Fırınlama

Seramikte Çok Adımlı Pişirim için İdeal Fırın Programı

Aşağıdaki tablodan faydalanarak fırınlarımızı programlayabilirsiniz.

Ürün TürüPişirim TürüAdımHedef Sıcaklık (°C)SüreBekleme (dk)
ÇiniBisküvi12502:00 saat5
25002:00 saat5
3980–1020 (final)1 dk0
SeramikBisküvi12502:00 saat5
25002:00 saat5
31000–1050 (final)1 dk0
StonewareBisküvi12502:00 saat5
25002:00 saat5
37502:00 saat0
4980–1020 (final)1 dk0
ÇiniSırlama12502:00 saat5
25002:00 saat5
3900–950 (final)1 dk0
SeramikSırlama12502:00 saat5
25002:00 saat5
31030–1060 (final)1 dk0
StonewareSırlama12502:00 saat5
25002:00 saat5
37502:00 saat0
410002:00 saat0
51200–1250 (final)1 dk0
Altın YaldızDekor Fırını12502:00 saat5
25002:00 saat5
3760–800 (final)1 dk0

 

Notlar:

  • “Final” olarak belirtilen adımlar, genellikle hedef sıcaklığa ulaşıp fırının kapatıldığı noktadır.

  • Bekleme süresi, ısı dengesini sağlamak için duraklama anlamındadır.

  • Süreler sabit sıcaklıkta kalma süresi değil, hedef sıcaklığa kadar çıkış süresini temsil eder.

  • Bu programlar elektrikli dijital fırınlara göre düzenlenmiştir.

  • Soğuma süreci kontrollü ve doğal olmalıdır. Fırın 60°C’nin altına inmeden açılmamalıdır.

 

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir